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Omnia Kochbuch - Leckereien Kuchen & Torten - Bunt
Das Omnia Kochbuch für Leckereien, Torten und Kuchen.
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Schlank mit Kuchen, Torten und Gebäck (Soost, Detlef)
Schlank mit Kuchen, Torten und Gebäck , Gesund und lecker zur Traumfigur! Abnehmen und dabei nicht auf Kuchen und Gebäck verzichten? Das geht! Der bekannte Motivationscoach Detlef Soost zeigt in diesem Kochbuch, wie man mit den richtigen Zutaten und einigen Kniffen viele süße und auch herzhafte Leckereien zubereiten kann, die nicht nur unfassbar gut schmecken, sondern dabei auch noch kalorienarm sind. Er stellt fett-, zucker- und kohlenhydratreduzierte Alternativen zu den klassischen Backzutaten vor und verrät seine Tipps zur Kalorieneinsparung. Dabei wandelt er Klassiker um, die jeder kennt und liebt: Erdbeer-Käsekuchen, Kaffee-Tiramisu-Torte, Donauwelle, Streuseltaler, schokoladige Brownies, Zimtschnecken-Kuchen, Quiche und vieles mehr. So macht gesundes Backen Spaß! , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220118, Produktform: Leinen, Autoren: Soost, Detlef, Seitenzahl/Blattzahl: 138, Themenüberschrift: COOKING / Health & Healing / General, Keyword: Detlef Soost Backbuch; abnehmen; abnehmen mit Brot und Kuchen; abnehmen ohne Diät; das große Promibacken; fettarme Rezepte; gesund abnehmen; kalorienarme Rezepte; zuckerfrei backen; zuckerfreie Kuchen; zuckerfreie Rezepte, Fachschema: Backen~Teig~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, Fachkategorie: Diät, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Länge: 246, Breite: 199, Höhe: 20, Gewicht: 576, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783745317978 9783745317985, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Wurst herstellen (Müller, Wolfgang)
Wurst herstellen , Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte Wurst Ob Mettwürstchen, Käsekrainer von der Ziege oder Saucisson - um diese Wurstspezialitäten selber herzustellen , braucht es nur die richtige Anleitung. Und Wolfgang Müller weiß, wie es geht. Er ist gelernter Metzger und Koch aus Leidenschaft. Sein Leitspruch? "Nur wer die Wurst selbst macht, weiß was drin ist." - so entstehen Würste ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Alles, was man benötigt sind gute Grundprodukte, Fachwissen und Zeit. Das Ergebnis ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis und das Wissen, dass nur beste Zutaten verwendet wurden. . 65 Rezepte zu Kochwurst, Brühwurst, Bratwurst, Grillwurst sowie zu Terrinen und anderen Spezialitäten. . Grundlagenwerk für alle, die selbst Wurst herstellen möchten: mit fundierten Informationen zu Fleisch, Werkzeugen, Gewürzen sowie Räucher- und Herstellungsmethoden. . Ökologische Wurstherstellung für zu Hause: Selbstgemachte Wurst ohne künstliche Zusatzstoffe. Köstliche Würste aus eigener Produktion. Tipps und Tricks und die besten Rezepte für alle, die gerne eigene Würste herstellen möchten. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202110, Produktform: Leinen, Autoren: Müller, Wolfgang, Seitenzahl/Blattzahl: 184, Keyword: Wurst selber machen; Wurstherstellung; Do it yourself; Brühwurst; Kochwurst; Rohwurst; Bratwurst; Grillwurst; Wurstküche; Wurstspezialitäten; Hausmacherwurst; Berliner Currywurst; Bauernsalami; Krakauer; Blutwurst; Leberwurst; Salami; Fleischwurst; Brät; Jagdwurst; Kalbsbratwurst; Kalbsleberwurst; Merguez; Mettwürstchen; Rillettes; Paprikaknacker; Leberkäse; Rinderbratwurst; Saitenwürstchen; Salsiccia; Schwarzwurst; Terrinnen; Sülze; Weißwurst; Zwiebelring, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild, Thema: Orientieren, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Matthaes, Verlag: Matthaes, Verlag: Matthaes, Länge: 280, Breite: 220, Höhe: 21, Gewicht: 1116, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0020, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2543900
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Wöllstein, Beate: Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck
Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck , Backen wie ein Profi! Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Kuchen und Torten entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden! Schritt für Schritt zum Profibäcker Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Wie kann man zuhause leckere Konditorei-Kreationen wie Torten oder Gebäck herstellen?
Man kann zuhause leckere Konditorei-Kreationen herstellen, indem man sich an bewährte Rezepte hält und hochwertige Zutaten verwendet. Außerdem ist es wichtig, die Anweisungen genau zu befolgen und Geduld beim Backen zu haben. Mit Übung und Kreativität kann man zuhause professionell aussehende und schmeckende Torten und Gebäck herstellen.
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Wie kann man Teigdekorationen herstellen, um Kuchen, Torten und Gebäck zu verschönern?
Um Teigdekorationen herzustellen, kann man Fondant oder Marzipan verwenden und diese mit Lebensmittelfarbe einfärben. Anschließend kann man die Teigmasse ausrollen und mit Ausstechformen verschiedene Formen ausstechen. Alternativ können auch kleine Figuren oder Blumen von Hand geformt werden. Die Dekorationen können dann auf den Kuchen, die Torte oder das Gebäck platziert und nach Belieben weiter verziert werden.
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Wie kann ich zu Hause Konditorei-Qualität Torten herstellen?
1. Verwende hochwertige Zutaten wie echte Butter, frische Eier und gute Schokolade. 2. Achte auf genaue Messungen und folge dem Rezept genau, um beste Ergebnisse zu erzielen. 3. Übe regelmäßig, um deine Fähigkeiten zu verbessern und perfekte Torten zu kreieren.
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Wie kann man Kakaoteig für Kuchen und Gebäck herstellen?
Kakaoteig für Kuchen und Gebäck kann hergestellt werden, indem man Butter und Zucker schaumig schlägt, Eier hinzufügt und dann Mehl, Backpulver und Kakao unterrührt. Anschließend wird der Teig in eine gefettete Backform gefüllt und im vorgeheizten Ofen gebacken, bis er gar ist. Der Kakaoteig kann nach Belieben mit Schokoladenstückchen, Nüssen oder Früchten verfeinert werden.
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Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck (Müller-Jani, Petra~Skibbe, Joachim)
Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck , Marmorkuchen oder Nussecken, Bienenstich oder Blätterteighörnchen, versunkene Apfeltorte oder Kokos-Sahne-Trüffel - selbst Rührteige und opulente Biskuittorten, feine Sachertorten oder lockere Käsekuchen gelingen mit den Rezepten aus diesem Buch ohne ein einziges Ei und laden mit Ayurveda-Süßungsmitteln zum Genießen ein. Eine Warenkunde und praktische Informationen zum eifreien Backen, zum Umgang mit Vollkornmehl und zur Herstellung der verschiedenen Teige helfen bei der Küchenpraxis. Dieses Buch enthält über 110 Rezepte. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: 6., überarbeitete Auflage, Erscheinungsjahr: 201312, Autoren: Müller-Jani, Petra~Skibbe, Joachim, Illustrator: Heinelt, Regina, Auflage: 13006, Auflage/Ausgabe: 6., überarbeitete Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 200, Abbildungen: Schwarz-Weiß- Illustrationen, Keyword: Ayurveda; Backrezepte; Indien; Kuchenrezepte; Plätzchen; Torten; Vollwertbacken; Vollwertküche; eifrei backen; tierisch-eiweißfrei, Fachschema: Ayurveda - Ajurveda - Veda~Backen~Teig~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Fleischlos~Vegetarisch~Kochen / vegetarisch, vegan, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegetarische Küche, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: pala, Länge: 215, Breite: 144, Höhe: 18, Gewicht: 323, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A2550585, Vorgänger EAN: 9783895661785 9783895661266, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Natürlichen Pflanzendünger selbst herstellen (Palmer, Nigel)
Natürlichen Pflanzendünger selbst herstellen , Im Boden liegt der Schlüssel zur Gewinnung nährstoffreicher, schmackhafter und gesunder Lebensmittel - vorausgesetzt, er ist reich an Mineralstoffen und lebendigen Bodenorganismen! Mit erstaunlich einfachen Mitteln lässt sich alles selbst herstellen, was ein gesundes Gartenökosystem über und unter der Erde wirklich braucht. Der experimentelle Gärtner und Autor Nigel Palmer hat ein einzigartiges Handbuch zur Herstellung hochwertiger Extrakte und Fermente aus Pflanzenresten, Knochen, Eierschalen, Muscheln und anderen Abfällen geschaffen, die Küche und Garten hergeben. Die Rezepte ersetzen dabei nicht nur Düngemittel, sondern erhöhen die Resistenz der Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten. Dieser praktische Leitfaden erklärt, - wie das Extrahieren von Nährstoffen aus Pflanzenresten und Beikräutern durch natürliche Fermentation funktioniert, - wie sich Mineralien aus Knochen und Schalen mit Hilfe von Essig gewinnen lassen, - wie indigene Mikroorganismen kultiviert werden, - die Wechselwirkung von Pflanze und Boden, - wie man einen Bodentest durchführt, - wie mithilfe eines Refraktometers die Qualität von Obst und Gemüse gemessen werden kann. Nigel Palmer ist seit jeher leidenschaftlicher Gärtner. Der Luft- und Raumfahrtingenieur ist nebenberuflich Dozent für Gartenkunde am Institut of Sustainable Nutrition in Connecticut, das sich der Garten- und Gesundheitserziehung widmet. Er lebt und gärtnert in Neuengland, USA. "Dieses Buch ist ein Schatz an erstaunlichen Methoden und neuen Möglichkeiten für den Anbau und die Pflege eines wahrhaftig biologisch intakten Gartens." - Publishers Weekly , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230324, Produktform: Kartoniert, Autoren: Palmer, Nigel, Übersetzung: Möller-Giesen, Elisabeth, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Keyword: Garten; Gartenboden; Küchenabfälle; Pflanzendünger, Fachschema: Botanik / Pflanze~Pflanze, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Ratgeber Garten: Pflanzen und Pflege, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Narayana Verlag GmbH, Verlag: Narayana Verlag GmbH, Verlag: Unimedica, Länge: 212, Breite: 152, Höhe: 21, Gewicht: 482, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Malle, Bettina: Ätherische Öle selbst herstellen
Ätherische Öle selbst herstellen , Der Trend zum bewussten Umgang mit Körper und Geist lässt immer mehr Menschen zu natürlichen Heil- und Duftstoffen greifen. Eine bedeutende Rolle kommt dabei den ätherischen Ölen zu. So mancher möchte sein Öl selbst herstellen - mit eigens ausgesuchten Rohstoffen, ohne chemische Zusätze und mit individueller Duftnote. Detailliert und praxisbezogen zeigen die Autoren, wie die Komposition von natürlichen Ölen gelingt. Anschaulich werden die einzelnen Verfahren und die notwendigen Gerätschaften zur Ölgewinnung vorgestellt und mit Bildern ergänzt. Für 140 heimische und exotische Pflanzen und Kräuter finden sich detaillierte Hinweise auf Verarbeitung, Erntezeitpunkt und Wirkung. Das breite Spektrum der Einsatzmöglichkeiten zeigt sich anhand von über 50 Basisrezepturen: von Produkten zur Gesichts- und Körperpflege - wie Badezusätze, Massageöle, Gesichtsmasken, Cremes, Rasierwasser, Tonikum, Haarshampoo und Seife - über Liköre, Gewürzöle, Aromatisierung von Tee, Inhalationen, Raumsprays und Saunaaufguss bis hin zu Parfüm. Ein reich illustriertes Praxishandbuch zum Verwöhnen der Sinne. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Thema: Entdecken, Thema: Orientieren, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Relevanz: 0030, Tendenz: -1,
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 € -
Kuchen, Torten, Teilchen
Kuchen, Torten, Teilchen , Von Aprikosenkuchen bis Walnussecken: Ein Backbuch voller Leckereien Zum Geburtstag, zum Kaffeekränzchen oder einfach zwischendurch - süße Teilchen, Kuchen und Torten sind einfach immer eine gute Idee! In dieser Rezeptsammlung finden Sie köstliche Backrezepte für süße Teilchen, Klassiker wie Nuss-Kuchen oder Fruchtiges: Wie wäre es zum Beispiel mit einer Melonentorte? Die insgesamt 60 Kuchen- und Tortenrezepte sind vielfach erprobt und enthalten Tipps aus der Landfrauenküche: So gelingen sie besonders gut! Begeistern Sie Freund:innen und Familie mit süßen Leckereien aus der heimischen Backstube! Dominosteine, Brombeertorte, Smartieskuchen: Hier findet jede Naschkatze ihr Lieblingsrezept! Einfache Backrezepte, die sicher gelingen und begeistern Kuchen am Stiel oder vom Blech? Hier finden Sie die passende Backidee Übersichtliche Gestaltung und inspirierende Bilder machen dieses Backbuch zum Hingucker Köstliche Teilchen-, Kuchen- und Tortenrezepte für jede Gelegenheit Lieber Schoko- oder Obstkuchen? Hier finden Sie das richtige Backrezept für jeden Geschmack! Knusprige Törtchen mit himmlischer Vanillecreme, Käsekuchen mit Sauerkirschen oder eine Schoko-Nuss-Torte: Für jeden Anlass gibt es das passende Gebäck! Die Backrezepte aus der Landfrauenküche zeichnen sich durch die gewohnt klare Anleitung und einfache Umsetzung aus. So steht einer selbstgebackenen Köstlichkeit bei der nächsten Familienfeier nichts mehr im Wege. Lassen Sie sich von den Abbildungen inspirieren und backen Sie gleich los! Zu vielen der 60 Backrezepte gibt es zusätzlich Tipps für Variationen, damit die Versuchung ganz nach ihrem Geschmack ausfällt. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 23.00 € | Versand*: 0 €
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Welche verschiedenen Arten von Füllungen können in Backwaren wie Kuchen, Torten und Gebäck verwendet werden?
Es gibt verschiedene Arten von Füllungen, die in Backwaren verwendet werden können, wie z.B. Frucht-, Creme- und Schokoladenfüllungen. Man kann auch Nussfüllungen, Karamell oder Marshmallow verwenden, um den Geschmack und die Textur der Backwaren zu variieren. Die Wahl der Füllung hängt oft vom Rezept, persönlichen Vorlieben und der Art der Backware ab.
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Wie kann man essbare Motive für Kuchen und Torten herstellen?
Man kann essbare Motive für Kuchen und Torten aus Fondant formen, mit Lebensmittelfarbe bemalen oder mit essbarem Papier bedrucken. Alternativ können auch Schablonen verwendet werden, um Muster auf die Oberfläche zu übertragen. Es ist wichtig, dass die Motive gut trocknen, bevor sie auf den Kuchen oder die Torte platziert werden.
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Wie kann man zuhause leckere Konditorei-Spezialitäten wie Torten oder Pralinen selbst herstellen?
Man kann zuhause leckere Konditorei-Spezialitäten herstellen, indem man Rezepte aus Büchern oder dem Internet verwendet. Es ist wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden und sich an die genauen Anweisungen zu halten. Mit etwas Übung und Geduld kann man zuhause köstliche Torten und Pralinen herstellen, die genauso gut schmecken wie vom Profi.
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Wie kann man Teigdekorationen für Kuchen und Gebäck selbst herstellen?
Man kann Teigdekorationen für Kuchen und Gebäck selbst herstellen, indem man Fondant oder Marzipan ausrollt und mit Ausstechformen verschiedene Formen aussticht. Alternativ kann man auch Royal Icing herstellen und damit Verzierungen auf Backpapier spritzen, trocknen lassen und dann vorsichtig vom Papier lösen. Zudem kann man auch mit Lebensmittelfarbe den Teig einfärben und damit verschiedene Muster und Designs auf die Oberfläche von Kuchen und Gebäck malen.
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